25% Anthocyandins Chiết xuất thực vật tự nhiên Thực phẩm bổ sung Chiết xuất gạo đen

Mô tả sản phẩm

Chi tiết nhanh

Chiết xuất gạo đen là gì?

Chiết xuất gạo đen là một chất màu tự nhiên hòa tan trong nước được chiết xuất từ ​​gạo đen, Gạo là một trong những loại thực vật quý giá nhất được biết đến của loài người, sánh ngang với lúa mì và ngô về mức độ phổ biến và hàm lượng dinh dưỡng của nó.nội dung của nó trong thực vật có liên quan trực tiếp đến tuổi thọ của nó.Anthocyanin phong phú nhất trong gạo đen được gọi là cyanidin 3-O-beta-D-glucoside, và đã cho thấy triển vọng như một chất diệt gốc tự do superoxide mạnh.Xuất xứ: Trung Quốc, Chiết xuất anthocyanin từ gạo đen số lượng lớn, Chiết xuất từ ​​hạt Oryza sativa, được tiêu chuẩn hóa với nồng độ anthocyanin 25%.Anthocyanins là một nhóm sắc tố thực vật flavonoid chịu trách nhiệm tạo ra màu tím của gạo đen.Theo y học dân gian của Ấn Độ, gạo đen được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung để điều trị các bệnh khác nhau như tiểu đường, ung thư, rối loạn lipid và các bệnh đường tiêu hóa.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hoạt động anthocyanin trong gạo đen ổn định hơn trong quả việt quất và có thời gian bán hủy dài hơn sau khi vào máu, giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ hơn.Centaurea cyanidin - một trong những loại anthocyanins phổ biến, hiện được công nhận là anthocyanins chống oxy hóa và hoạt động tích cực nhất.So sánh gạo đen với quả việt quất, hàm lượng cyanidin trong cùng khối lượng cao tới 90,56%, và hàm lượng cyanidin trong quả việt quất cùng khối lượng chỉ là 12,27%.

Chức năng và lợi ích của chiết xuất gạo đen với Anthocyandins

1. Chiết xuất gạo đen có tác dụng chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do, cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, chống stress và điều hòa miễn dịch.
2. Chiết xuất gạo đen có thể làm giảm độ giòn của mạch máu, ngăn ngừa mạch máu bị vỡ và chảy máu.
3. Chiết xuất từ ​​gạo đen có thể bổ thận, mạnh tỳ vị, làm ấm gan, cải thiện thị lực, thúc đẩy tuần hoàn máu.
4. Chiết xuất gạo đen có chức năng kháng khuẩn, hạ huyết áp, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
5. Bột chiết xuất từ ​​gạo đen có thể cải thiện dinh dưỡng cơ tim, giảm tiêu thụ oxy của cơ tim và các tác dụng khác.
6. Gạo đen PE có tác dụng chữa suy nhược cơ thể, chóng mặt, di tinh, bạch đới, bệnh về mắt, đau mỏi thắt lưng và đầu gối, tứ chi tê bại.

Đơn xin:

1. Trong sự phát triển của lĩnh vực thực phẩm:

Lương thực gạo đen đã được phát triển dưới nhiều hình thức khác nhau, hầu hết là các kỹ thuật chế biến truyền thống.Chẳng hạn như làm bún đậu đen, bún đậu đen, cháo gạo tám kho tộ, bánh mì gạo đen, ... Với sự đi sâu nghiên cứu, những công nghệ mới và sản phẩm mới liên tục xuất hiện như cơm cháy chiên giòn, sữa chua bifidus gạo đen. , bột dinh dưỡng mè gạo đen, kem gạo đen, mật hoa gạo đen, v.v.Những sản phẩm này có hương vị độc đáo và nhiều giá trị dinh dưỡng hơn.

2. phát triển thành phần thuốc:

Gạo đen có tác dụng chữa bệnh đặc biệt.Vì vậy, người ta sử dụng gạo đen như một trong những nguyên liệu để sản xuất ra nhiều loại thực phẩm độc đáo cho sức khỏe như dung dịch dinh dưỡng Wuhei, rượu gạo sữa ong, trà sữa gạo đen, v.v.Gạo đen chứa hàm lượng cao các axit amin, flavonoid, sắt và kẽm, có tác dụng dưỡng âm, bổ thận, tăng cường sinh lực cho lá lách và làm ấm gan, cải thiện thị lực và thúc đẩy tuần hoàn máu, giảm huyết áp và cường tim, v.v. .

3. làm phụ gia thực phẩm:

Chiết xuất từ ​​gạo đen có thể được sản xuất thành các chất phụ gia thực phẩm như chất tạo ngọt, chất màu tự nhiên, chất lỏng tăng cường chất dinh dưỡng, ... và giá trị hàng hóa được nâng cao.

4. ứng dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm:

Chiết xuất gạo đen chủ yếu được sử dụng như chất chống oxy hóa, ngăn chặn tia cực tím hóa đỏ.