Chất bổ sung thể hình L-Carnitine Bột CAS 541-15-1 Cấp thực phẩm

Mô tả sản phẩm

Chi tiết nhanh

Mô tả Sản phẩm:

L-carnitine, công thức hóa học là C7H15NO3, tên hóa học là (R) -3-carboxy-2-hydroxy-N, N, N-trimethylpropylammonium Muối nội của hydroxit, thuốc đại diện là L-carnitine.Nó là một loại axit amin thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng.Sản phẩm tinh khiết là tinh thể màu trắng hoặc bột mịn màu trắng trong suốt.Nó dễ dàng hòa tan trong nước, etanol và metanol, ít hòa tan trong axeton và không hòa tan trong ete, benzen, cloroform và etyl axetat.este.L-carnitine dễ hút ẩm, có khả năng hòa tan trong nước và hút nước tốt, chịu được nhiệt độ cao trên 200 ° C.Nó không có độc hại và tác dụng phụ trên cơ thể con người.Thịt đỏ là nguồn cung cấp L-carnitine chính, cơ thể con người cũng có thể tự tổng hợp để đáp ứng nhu cầu sinh lý.Không phải là vitamin thực sự, chỉ là một chất giống như vitamin.Nó có nhiều chức năng sinh lý như oxy hóa và phân hủy chất béo, giảm cân, chống mệt mỏi, ... Là một phụ gia thực phẩm, nó được sử dụng rộng rãi trong thức ăn cho trẻ sơ sinh, thức ăn ăn kiêng, thức ăn vận động viên, bổ sung dinh dưỡng cho người trung niên và người cao tuổi, chất bổ sung dinh dưỡng cho người ăn chay và chất phụ gia thức ăn chăn nuôi, v.v.

Trong cơ thể sinh vật, chức năng cơ bản của L-carnitine là thúc đẩy quá trình oxy hóa axit béo để tạo năng lượng.Quá trình trao đổi chất của chất béo đi qua màng ti thể.Ti thể có thể chuyển hóa chất béo để giải phóng năng lượng và được cơ thể tiêu thụ, nhưng các axit béo chuỗi dài không thể vượt qua trở ngại này.L-carnitine là một coenzyme thiết yếu trong quá trình chuyển hóa chất béo, có thể thúc đẩy axit béo đi vào ty thể để phân hủy oxy hóa và là chất mang để vận chuyển axit béo.Là một chất quan trọng trong chu trình β-oxy hóa và TCA của axit béo, L-carnitine có thể chuyển axit béo dư thừa và các gốc axit béo khác trong cơ thể dưới dạng acyl este từ bên ngoài màng ty thể vào bên trong màng, như vậy để cân bằng năng lượng trong tế bào.Vì L-carnitine có thể thúc đẩy các axit béo đi qua màng ty thể để cung cấp năng lượng oxy hóa, nó có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể để cung cấp năng lượng trong quá trình tập luyện và cũng có thể chuyển đổi axit béo, axit amin chuỗi nhánh (leucine, isoleucine) và valine) và sản phẩm chung của quá trình oxy hóa glucose, acetyl coenzyme A, đi qua màng tế bào dưới dạng acetyl carnitine, thúc đẩy quá trình oxy hóa và sử dụng acetoacetate, và đóng một vai trò trong việc loại bỏ và sử dụng các thể xeton, vì vậy nó có ba chức năng chính trong cơ thể.Chức năng của quá trình oxy hóa chất dinh dưỡng năng lượng.

Carnitine có thể thúc đẩy hoạt động của pyruvate dehydrogenase nội bào, do đó thúc đẩy quá trình oxy hóa glucose, có lợi để trì hoãn sự xuất hiện của mệt mỏi khi tập thể dục.Việc sản xuất quá nhiều axit lactic trong quá trình tập luyện sẽ làm tăng nồng độ axit của dịch mô máu, giảm sản xuất ATP, dẫn đến mệt mỏi.Bổ sung L-carnitine có thể loại bỏ axit lactic dư thừa, cải thiện khả năng tập thể dục và thúc đẩy phục hồi mệt mỏi do tập thể dục.

Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng như một chất chống oxy hóa sinh học để quét các gốc tự do và thúc đẩy chu trình urê.Amoniac là sản phẩm của quá trình thoái hóa protein và là một trong những dấu hiệu nhận biết của sự mệt mỏi do tập thể dục, và mức độ amoniac càng thấp càng độc hại.L-carnitine có thể phân hủy amoniac thành urê, do đó giải độc amoniac.

L-carnitine bảo vệ sự ổn định của màng tế bào, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, tránh sự xâm nhập của một số bệnh tật, có vai trò phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.

Năng lượng là lực chống lão hóa lớn nhất, và các tế bào sẽ tràn đầy năng lượng nếu chúng có đủ năng lượng.Trong quá trình lão hóa của con người, sự suy yếu của năng lượng tế bào là một trong những nguyên nhân khiến quá trình lão hóa diễn ra nhanh hơn.Bổ sung L-carnitine đúng cách có thể trì hoãn quá trình lão hóa.

L-carnitine có một số chức năng nhất định trong việc duy trì sự sống của trẻ sơ sinh và thúc đẩy các quá trình sinh lý nhất định của sự phát triển ở trẻ sơ sinh, chẳng hạn như chuyển hóa ketosis và amoniac.Người lớn có thể tự tổng hợp nồng độ L-carnitine cần thiết để duy trì chuyển hóa bình thường, nhưng khả năng tổng hợp L-carnitine của trẻ sơ sinh còn yếu, chỉ bằng 12-15% so với người lớn, đặc biệt là trẻ sinh non.L-carnitine là một chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ sơ sinh có điều kiện.Em bé đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất bằng cách sử dụng chất béo làm nguồn năng lượng.

Trái tim là cơ quan “làm việc chăm chỉ” nhất trong cơ thể con người, nó cần phải bơm máu liên tục để duy trì sự sống cho con người.Ít nhất 2/3 nguồn năng lượng của các tế bào tim chuyển động liên tục đến từ quá trình oxy hóa chất béo, và L-carnitine là chất chủ chốt không thể thiếu để oxy hóa chất béo, có lợi cho sức khỏe của tim và mạch máu.

L-carnitine cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe của tế bào cơ tim.Bổ sung đủ L-carnitine có thể giúp cải thiện chức năng tim ở những người có vấn đề về tim sung huyết, giảm thiểu thiệt hại của nó sau cơn đau tim, giảm cơn đau thắt ngực, cải thiện chứng loạn nhịp tim mà không ảnh hưởng đến huyết áp.

Ngoài ra, L-carnitine còn có thể làm tăng hàm lượng lipoprotein tỷ trọng cao trong máu, giúp đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể, bảo vệ mạch máu, giảm lipid máu, đồng thời có tác dụng giảm huyết áp ở bệnh nhân cao huyết áp.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó cũng có ảnh hưởng nhất định đến quá trình hấp thụ canxi và phốt pho.

ỨNG DỤNG:

thức ăn trẻ em

L-carnitine có một số chức năng nhất định trong việc duy trì sự sống của trẻ sơ sinh và thúc đẩy một số quá trình sinh lý phát triển của trẻ sơ sinh.Người lớn có thể tự tổng hợp nồng độ L-carnitine cần thiết để duy trì chuyển hóa bình thường, nhưng khả năng tổng hợp L-carnitine của trẻ sơ sinh còn yếu, chỉ 12-15% người lớn, đặc biệt là trẻ sinh non, không thể đáp ứng nhu cầu chuyển hóa bình thường của trẻ và trẻ sơ sinh chậm lớn. và phát triển nhanh chóng.Carnitine cần thiết đã tăng mạnh.Đối với trẻ sơ sinh, carnitine đã trở thành một chất dinh dưỡng thiết yếu có điều kiện.Bổ sung carnitine ngoại sinh một cách thích hợp có lợi cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường của trẻ sơ sinh.Hàm lượng L-carnitine trong sữa mẹ cao và trẻ sơ sinh chủ yếu dựa vào sữa mẹ để cung cấp L-carnitine cần thiết.Trong những trường hợp bình thường, nó có thể đáp ứng nhu cầu của cơ thể em bé.Tuy nhiên, với sự thay đổi của môi trường xã hội, nhiều bà mẹ không thể cho con bú do không đủ sữa, phải đi công tác xa và các lý do khác mà cho trẻ ăn sữa ngoài bán một cách nhân tạo.

Có 4 loại sữa công thức chính cho trẻ em:

①Thức ăn công thức làm từ sữa;

②Sữa và thức ăn công thức làm từ đạm whey;

③ Thức ăn công thức làm từ đậu nành;

④Thực phẩm công thức dựa trên sản phẩm phân hủy protein.

①② Hàm lượng carnitine trong sữa công thức cao hơn, trong khi hàm lượng carnitine trong sữa công thức ③④ thấp hơn nhiều so với sữa mẹ.

Mức độ carnitine tăng cường trong nhiều loại công thức đậu nành khác nhau, và tình trạng dư thừa cũng đã xảy ra.Nhưng carnitine tăng cường không phải càng nhiều càng tốt, nó có thể đáp ứng được nhu cầu của bé, quá nhiều sẽ làm tăng gánh nặng cho thận của bé, gây lãng phí và nguy hại không đáng có.

Thuốc giảm cân

Vào những năm 1970, người ta đã báo cáo rằng carnitine được sử dụng để điều trị bệnh béo phì và giảm cân.L-carnitine là một hoạt chất giảm cân tuyệt vời và là một thành phần bình thường của chế độ ăn kiêng.Chức năng chính của nó là giúp các axit béo chuỗi dài thực hiện quá trình oxy hóa β của axit béo, có lợi cho việc sử dụng chất béo của cơ thể con người, bao gồm cả việc đốt cháy chất béo dư thừa.Chất béo được sử dụng làm năng lượng và không có tác dụng phụ đối với cơ thể.Đồng thời, chú ý tăng cường vận động, tiêu hao lượng mỡ tích tụ trong cơ thể, có vai trò giảm cân.Thuộc phương pháp giảm cân không cần ăn kiêng, biếng ăn, mệt mỏi, tiêu chảy.Kết quả thực nghiệm liên quan cho thấy trong điều kiện duy trì thói quen sinh hoạt và ăn uống ban đầu, L-carnitine được thực hiện liên tục trong 35 ngày theo đúng liều lượng quy định của sản phẩm chăm sóc sức khỏe, và kết quả cho thấy trọng lượng cơ thể, vòng eo, hông của đối tượng. chu vi, tổng lượng mỡ trong cơ thể và độ dày lớp mỡ dưới da tại mỗi điểm.Không có sự suy giảm khả năng chịu tập luyện của các đối tượng sau khi kiểm tra, và không có bất thường nào được tìm thấy trong các triệu chứng lâm sàng của đối tượng trước và sau khi kiểm tra.

Eđồ uống lo lắng

Sau khi hoạt động thể chất, nồng độ carnitine tự do trong mô cơ của con người giảm khoảng 20%, điều này có thể được cải thiện bằng cách bổ sung L-carnitine ngoại sinh.L-carnitine là chất mang các axit béo tự do đi vào ty thể.Việc bổ sung L-carnitine có thể làm tăng quá trình oxy hóa các axit béo tự do để tiết kiệm việc sử dụng glycogen trong cơ, điều này còn được lý giải để cải thiện khả năng hiếu khí.Các nghiên cứu đã báo cáo rằng L-carnitine cũng có thể kích hoạt hoạt động của pyruvate dehydrogenase bằng cách giảm tỷ lệ acetyl CoA / CoA, thúc đẩy quá trình oxy hóa pyruvate và giảm tích tụ axit lactic, do đó cải thiện khả năng liên tục của tập thể dục kỵ khí, thúc đẩy quá trình oxy hóa pyruvate, giảm Lactic axit tích tụ, do đó cải thiện khả năng duy trì tập thể dục kỵ khí.L-carnitine cũng thúc đẩy quá trình oxy hóa acetoacetate và có thể đóng một vai trò trong việc sử dụng xeton trong cơ thể.L-carnitine có thể cải thiện khả năng chịu đựng của bệnh nhân mắc bệnh khi vận động, chẳng hạn như thời gian tập thể dục, mức hấp thụ oxy tối đa và ngưỡng lactate và các chỉ số khác.Nhưng liệu bổ sung carnitine có thực sự cải thiện hiệu suất tập thể dục hay không vẫn chưa thống nhất.Các nghiên cứu ban đầu cho thấy bổ sung 2-4 g / ngày carnitine có thể trực tiếp làm giảm chỉ số hô hấp để kéo dài thời gian tập thể dục và tăng cường độ tập luyện quan trọng.Liều khuyến cáo là 2 g / ngày.Liều lượng lớn có thể gây tiêu chảy, và việc sử dụng cá nhân nên cẩn thận để không chứa D-carnitine.D-carnitine quá mức trong các mô có thể thay thế L-carnitine hoạt động và gây teo cơ.Tuy nhiên, mặt khác, có báo cáo trong các tài liệu cho rằng L-carnitine thúc đẩy quá trình oxy hóa pyruvate, có thể đẩy nhanh quá trình phân hủy carbohydrate, dẫn đến tiêu thụ nhanh glycogen trong cơ, làm giảm khả năng tập luyện.

nbổ sung dinh dưỡng

L-carnitine là chất bổ sung dinh dưỡng quan trọng cho người trung niên và cao tuổi.Năng lượng cơ tim đến từ quá trình oxy hóa các axit béo.Là một chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ tim, L-carnitine có thể làm tăng sức chứa của cơ tim và dẫn đến tăng lưu lượng máu của tim, vì vậy nó có những tác động rõ ràng đến tim mạch.Tác dụng bảo vệ.Cùng với sự gia tăng của tuổi tác, hàm lượng L-carnitine trong cơ thể người trung niên và cao tuổi giảm liên tục kéo theo sức sống của tế bào cơ tim cũng giảm theo.Vì vậy, cần bổ sung L-carnitine để tạo điều kiện nâng cao năng lực cơ tim.Người bị tiểu đường và người bị bệnh thận bài tiết quá nhiều nước tiểu, lượng L-carnitine tiêu thụ trong cơ thể lớn, không đáp ứng được nhu cầu tổng hợp của bản thân, dễ dẫn đến thiếu hụt L-carnitine.Cần bổ sung L-carnitine lâu dài để đáp ứng nhu cầu của cơ thể.nhu cầu.

Gan là cơ quan chuyển hóa lipid và chất béo quan trọng.Ngoài việc ăn quá nhiều chất béo có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ, khi cơ thể thiếu L-carnitine hoặc cung cấp không đủ metyl sẽ gây rối loạn quá trình oxy hóa axit béo chuỗi dài, đồng thời dẫn đến tích tụ mỡ trong Gan.Gan nhiễm mỡ xảy ra do tích tụ quá nhiều.

L-carnitine có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa các chất có hại: L-carnitine có thể tăng quá trình oxy hóa axit béo để cung cấp năng lượng, giảm quá trình đường phân kỵ khí của glycogen trong cơ, ức chế sản xuất axit lactic và đẩy nhanh quá trình loại bỏ axit lactic tích tụ trong quá trình tập luyện .Carnitine cũng tham gia vào quá trình vận chuyển trao đổi chất của các nhóm acyl chuỗi nhánh.Ngoài ra, nó có thể quét các gốc tự do, thúc đẩy chu trình urê, v.v.

Dtấm thảm

Carnitine là thành phần chính của thuốc L-carnitine.Nó có thể được sử dụng để điều chỉnh sốc xuất huyết trên lâm sàng.Ngoài rối loạn vận mạch do rối loạn nội tiết khi bị stress, cơ chế sốc xuất huyết còn liên quan mật thiết đến sự gia tăng hàm lượng gốc tự do và tổn thương tế bào trong cơ thể do thiếu máu cục bộ và thiếu oxy..Ngoài ra, trong quá trình chạy thận nhân tạo, do khối lượng phân tử tương đối của L-carnitine tương đối nhỏ, lại dễ tan trong nước nên không dễ kết hợp với protein huyết tương.Ở bệnh nhân suy thận mạn lọc máu, do chế độ ăn uống ít hơn, do nội sinh tổng hợp không nhiều, cùng với sự thanh thải của thẩm tách máu, có thể làm giảm 70% nồng độ carnitine tự do trong huyết tương.Hơn 90% bệnh nhân urê huyết được lọc máu trong ba tháng bị thiếu hụt carnitine, và cần bổ sung L-carnitine bằng thuốc để giảm các triệu chứng bất lợi.

Phụ gia thức ăn chăn nuôi

Trong thức ăn chăn nuôi, L-carnitine được sử dụng rộng rãi như một chất phụ gia không dinh dưỡng trong nhiều loại chăn nuôi.Thực tiễn cho thấy trong nuôi trồng thủy sản, L-carnitine có thể làm tăng tốc độ tăng trọng của động vật thủy sản;tăng tỷ lệ sinh sản của cá;giảm lượng mỡ trong cơ thể động vật thủy sản, nâng cao chất lượng thịt;Tiết kiệm protein thức ăn, giảm hệ số mồi, và cải thiện tỷ lệ sống của động vật thủy sản Về gia cầm, nó có thể cải thiện đáng kể tốc độ tăng trưởng của gà thịt và gà mái đẻ, cải thiện hiệu quả chuyển hóa thức ăn và giảm tỷ lệ chết;trong tăng trưởng của heo con, L-carnitine có thể cải thiện đáng kể trọng lượng cơ thể heo con, tăng trưởng hàng ngày và hiệu quả chuyển hóa thức ăn.Mức bổ sung thích hợp 50 mg / kg là 50 mg / kg, và lợi ích kinh tế của việc cho ăn tăng 33,82% sau khi bổ sung.