Thành phần chống oxy hóa tự nhiên Chiết xuất từ ​​đậu đen cấp thực phẩm Bột Anthocyanin

Mô tả sản phẩm

Thực phẩm cấp độ màu đen Chiết xuất Wolfberry Trung Quốc Black Goji Berry Powder 25% Anthocyanin

Mô tả Sản phẩm:

Chiết xuất vỏ đậu đen được làm từ vỏ hạt của đậu đen Glycine max (L.) Merri., Được chiết xuất và tinh chế bằng một quy trình đặc biệt, và thành phần chính của nó là anthocyanin.Chiết xuất vỏ đậu đen bổ huyết dưỡng gan, tán phong, giải độc.Về mặt lâm sàng, nó được sử dụng để điều trị nhức đầu, thiếu âm và sốt, đổ mồ hôi ban đêm, lở loét, chóng mặt, đau khớp do gió, ẩm độc, vv Nó có thể được sử dụng như một chất màu trong công nghiệp thực phẩm.

Chứng nhận phân tích

Chức năng sức khỏe:

1. Tác dụng chống oxy hóa
Thành phần chính của chiết xuất vỏ đậu đen là anthocyanin, và thành phần chính của anthocyanin là cyaniding-3-glucose (cyaniding-3-glycoside) viết tắt là C3G.Mặt khác, nó có thể tạo ra các chất chuyển hóa có khả năng ức chế quá trình oxy hóa, đồng thời, nó có thể tạo ra axit protocatechuic có khả năng bắt giữ các gốc tự do.Do đó, người ta tin rằng C3G có tác dụng chống oxy hóa kép.C3G có khả năng ngăn chặn rõ ràng các loại oxy phản ứng (gốc peroxide và gốc ánh sáng) phá vỡ các sợi DNA siêu xoắn và ức chế sự biến đổi oxy hóa của lipoprotein mật độ thấp của con người.

2. Tác dụng đối với tim mạch
Anthocyanins có thể được sử dụng làm thuốc điều chỉnh các rối loạn tim mạch.Chiết xuất vỏ đậu đen có thể ức chế sự hình thành các mảng AS trong động mạch chủ thỏ do chế độ ăn nhiều cholesterol gây ra, đồng thời làm giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh, cholesterol lipoprotein mật độ thấp và apolipoprotein B;Sản xuất MDA trong huyết thanh và gan giảm, và hàm lượng superoxide ở gan Hoạt động của enzyme tăng lên.Ngoài ra, chiết xuất vỏ đậu đen có thể làm giảm hàm lượng cholesterol trong gan và tăng hoạt động của glutathione peroxidase trong huyết thanh và gan.Cơ chế hoạt động của chiết xuất vỏ đậu đen trong việc giảm bớt sự hình thành mảng bám AS trong động mạch chủ thỏ có thể là cải thiện chuyển hóa lipid máu và tác dụng chống oxy hóa.

3. Tác dụng kìm hãm bệnh tiểu đường
Anthocyanins có thể ức chế sự tăng đường huyết do chất béo cao và sucrose cao gây ra, và khôi phục tình trạng tăng insulin máu về mức bình thường;cyanidin-3-O-glucoside có thể làm giảm các loại oxy phản ứng nội bào trong tế bào mỡ 3T3-Lla Việc sản xuất các chất cải thiện tình trạng kháng insulin do H2O2 hoặc TNF-α gây ra tùy thuộc vào liều lượng;có thể làm giảm sự biểu hiện của protein liên kết retinol ở chuột mắc bệnh tiểu đường loại II, do đó cải thiện tình trạng tăng đường huyết và cải thiện độ nhạy insulin để cải thiện bệnh tiểu đường Triệu chứng: Chiết xuất anthocyanin vỏ đậu đen có thể làm giảm lượng đường trong máu của mô hình tiểu đường chuột do streptozotocin gây ra ở một mức độ nhất định.

4. Cải thiện thị lực
Anthocyanins có tác dụng cải thiện thị lực, làm mềm mạch máu, ổn định huyết áp.Việc hấp thụ một lượng lớn anthocyanins trong thời gian dài có thể ngăn ngừa và điều trị các bệnh nhãn khoa như giả cận thị, mù do tuổi già và mỏi mắt do đọc và lái xe trong thời gian dài.

5. Vai trò của việc làm đẹp và giảm cân đối với sức khỏe
Anthocyanins ức chế đáng kể sự tăng cân của cơ thể và tích tụ mô mỡ trong chế độ ăn nhiều chất béo nhưng không có sự khác biệt đáng kể trong chế độ ăn bình thường.Năm 2002, Viện Công nghệ Vật liệu Nhật Bản đã xin cấp bằng sáng chế cho việc ứng dụng chiết xuất vỏ đậu đen trong thực phẩm và đồ uống tốt cho sức khỏe.Ngoài ra, những con chuột được cắt buồng trứng được ăn 0,02% anthocyanins chiết xuất từ ​​vỏ đậu tương đen trong 30 ngày có sự tích tụ 6,4% chất béo nội tạng, so với 8,9% ở chuột không được ăn anthocyanins.

6. Tác dụng chống ung thư
Một liều đơn procyanidin-3-glucoside làm giảm sự tăng sinh tế bào khối u mà không ảnh hưởng đến khả năng sống của tế bào và hoại tử tế bào, làm giảm đáng kể chỉ số phân bào và tỷ lệ phần trăm tế bào trong pha S, và gây ra sự biệt hóa tế bào khối u theo liều lượng và thời gian;cyanidin-3-glucoside cũng gây ra quá trình apoptosis ở tế bào nguyên bào lympho T2 và trong bạch cầu promyelocytic HL260.

7. Các chức năng khác
Tiêu thụ chiết xuất vỏ đậu đen có thể tăng cường đáng kể trí nhớ và khả năng học tập, đặc biệt là trí nhớ dài hạn.Chất anthocyanins trong vỏ đậu đen còn có tác dụng ngăn ngừa và điều trị hiệu quả các bệnh về hệ tiêu hóa như viêm dạ dày, viêm ruột đồng thời có tác dụng bổ gan, bảo vệ gan, phòng và điều trị hiệu quả các bệnh như gan do rượu, viêm gan, xơ gan cổ trướng.Các chất chiết xuất thô của flavonoid từ vỏ đậu đen có tác dụng ức chế ở các mức độ khác nhau đối với Escherichia coli, Staphylococcus aureus và Bacillus subtilis, và nồng độ ức chế tối thiểu tương ứng là 40,0, 2,5 và 5,0 mg / mL.

Đăng kí:

1. Được ứng dụng làm nguyên liệu thực phẩm và đồ uống.

2. Được áp dụng như các thành phần của Sản phẩm bổ sung chăm sóc sức khỏe, chẳng hạn như viên nang hoặc viên nén.

3. Được áp dụng làm thành phần bổ sung dinh dưỡng.